Kuliner Wajib Coba di Semarang: Temukan Makanan Enak yang Menggoyang Lidah

Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, dikenal tidak hanya karena budaya dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga kerana kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Bagi para pencinta kuliner, Semarang adalah surga makanan khas yang menawarkan berbagai cita rasa unik. Artikel ini akan membahas kuliner wajib coba di Semarang yang akan menggoyang lidah Anda.

Sejarah dan Keragaman Kuliner Semarang

Semarang memiliki sejarah panjang sebagai kota pelabuhan yang menjadi titik temu berbagai budaya, seperti Jawa, Tionghoa, Belanda, dan Arab. Hal ini tercermin dalam keragaman kulinernya yang unik. Pengaruh antarbudaya tersebut membuat makanan di Semarang kaya dengan variasi rasa dan bahan.

1. Lumpia Semarang

Keunikan Lumpia

Lumpia Semarang mungkin adalah hidangan paling ikonik dari kota ini. Lumpia merupakan makanan ringan berbahan utama rebung, udang, ayam, atau daging sapi yang dibungkus dengan kulit tipis dari tepung terigu dan digoreng hingga renyah. Cita rasa asin dan manis dari lumpia ini disajikan dengan saus khas yang membuatnya semakin nikmat.

Tempat Terbaik Menikmati Lumpia

Beberapa tempat legendaris untuk menikmati lumpia autentik di Semarang adalah Lumpia Gang Lombok dan Lumpia Mataram.

2. Tahu Gimbal

Kelezatan Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah hidangan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, bakwan udang (disebut gimbal), tauge, dan kol yang disiram dengan bumbu kacang. Kegurihan tahu dan gimbal berpadu sempurna dengan manis-pedasnya bumbu kacang.

Spot Kuliner Tahu Gimbal

Untuk mencicipi Tahu Gimbal yang otentik, Anda dapat mengunjungi kawasan Simpang Lima atau Taman Indonesia Kaya.

3. Soto Bangkong

Kelembutan Soto Bangkong

Soto Bangkong terkenal dengan kuahnya yang bening dan kaya rempah, disertai suiran daging ayam, bihun, dan tauge. Hidangan ini sangat cocok sebagai sajian hangat di pagi hari.

Warung Legendaris Soto Bangkong

Salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati Soto Bangkong adalah di Jalan Bangkong, tempat soto ini mendapatkan namanya.

4. Bandeng Presto

Kelezatan Bandeng Presto

Bandeng Presto merupakan ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto hingga daging dan tulangnya menjadi empuk. Disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, hidangan ini adalah salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Semarang.

Tempat Rekomendasi Bandeng Presto

Beberapa toko yang terkenal dengan Bandeng Presto termasuk Bandeng Juwana dan Bandeng Presto Pandanaran.

5.

Sensasi Babat Gongso

Babat Gongso adalah masakan dari babat sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan rempah-rempah, menghasilkan rasa gurih dan sedikit manis. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai menu pendamping.

Tempat Terbaik Menyantap Babat Gongso

Pecinta babat tidak boleh melewatkan Nasi Goreng Babat Hengky yang terletak di samping Lapangan Pancasila.

Wisata Kuliner Malam di Semarang

Bagi pecinta kuliner malam, Semarang menawarkan pusat jajanan malam di berbagai sudut kota, seperti Pasar Semawis di kawasan Pecinan yang dibuka setiap malam Jumat hingga Minggu. Di sini, Anda dapat menikmati berbagai jajanan kaki lima dan makanan lokal yang menggugah selera.

Kesimpulan

Semarang adalah destinasi yang wajib dikunjungi bagi setiap pencinta kuliner. Dengan variasi makanan khas yang menggugah selera dan tempat kuliner legendaris yang tersedia, Semarang menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Saat berkunjung, pastikan untuk mencicipi