Kuliner Lezat di Batam yang Wajib Dicoba

Batam, sebuah pulau di Kepulauan Riau, Indonesia, tak hanya dikenal dengan destinasi wisata belanja dan pantainya yang memukau tetapi juga dengan aneka kuliner yang menggugah selera. Kaya akan variasi masakan dari berbagai daerah, Batam menjadi tujuan kuliner yang harus Anda kunjungi. Artikel ini akan membahas kuliner-kuliner lezat di Batam yang wajib Anda coba.

1. Mie Tarempa

Sejarah Mie Tarempa

Mie Tarempa berasal dari Tarempa, ibukota Kabupaten Kepulauan Anambas. Namun, popularitasnya telah menyebar ke seluruh Batam dan menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba.

Selera khusus

Mie Tarempa terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan campuran telur, tauge, dan irisan ikan. Bumbu rempah pilihan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menambah rasa gurih pedas yang khas. Biasanya disajikan dengan tambahan dendeng sapi atau seafood seperti udang.

2. Nasi gemuk

Kelezatan di Setiap Suapan

Sebagai hidangan favorit di Batam, Nasi Lemak adalah perpaduan sempurna antara nasi yang dimasak dengan santan, ikan bilis (teri), telur rebus, dan sambal yang pedas. Terkadang disajikan juga dengan ayam goreng atau rendang.

Tempat Terbaik Menikmati Nasi Lemak

Nikmati seporsi Nasi Lemak di gerai-gerai kaki lima atau restoran tradisional untuk mendapatkan cita rasa otentik. Beberapa tempat populer, seperti Kampung Melayu, menawarkan Nasi Lemak yang menggugah selera.

3. Gong Gong

Keunikan hidangan laut

Gong Gong adalah siput laut khusus yang ditemukan di perairan Kepulauan Riau. Makanan ini sering disajikan dalam bentuk rebusan dengan saus pedas atau saus pedas.

Cara Menyantap

Cara menyantapnya cukup unik, gunakan tusuk gigi untuk menarik daging siput dari cangkangnya. Cocolkan ke dalam saus untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

4. Prata Curry

Kombinasi budaya dan selera

Sejarah kuliner Batam tak lepas dari pengaruh India. Prata Curry merupakan salah satu hasil akulturasi yang menggugah selera. Prata, sejenis roti tipis digoreng dan disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah.

Tempat Terbaik Menikmati Prata Curry

Roti prata dapat ditemukan di berbagai restoran India atau Melayu di Batam. Cobalah Prata Curry di kawasan Nagoya sejak daerah ini terkenal dengan variasi masakan India yang autentik.

5. Sup Ikan Batam

Kesegaran Ikan Pilihan

Sup Ikan Batam terkenal dengan kuahnya yang bening dan segar. Hidangan ini menggunakan ikan segar langsung dari laut, seperti ikan kerapu atau kakap, yang dimasak dengan bumbu minimal untuk mempertahankan rasa asli.

Tempat Rekomendasi

Nikmati Sup Ikan Batam di restoran seafood yang tersebar di sepanjang pantai, seperti kawasan Golden Prawn atau kawasan Harbour Bay yang tak hanya menyajikan hidangan lezat tetapi juga pemandangan indah.

Kesimpulan

Berwisata kuliner di Batam memberikan pengalaman tak terlupakan dengan kekayaan rasa dan budaya. Mie Tarempa, Nasi Lemak, Gong Gong, Prata Curry, dan Sup Ikan Batam adalah beberapa di antaranya yang layak dicicipi saat Anda berkunjung. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat ini saat Anda menjelajahi pesona Pulau Batam.

Tips: Selalu cari rekomendasi lokal untuk menemukan tempat makan terbaik dan cicipi kuliner dengan beragam cita rasa yang ditawarkan. Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda di Batam!